『銀波荘』女将の夕映えブログ

磯釣りで大魚?

昨日の夕方のこと

事務所にフロントの橋本さんが


料理長! お客さんが、磯釣りで釣った魚を料理してください 

って言われてます
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そばにいた料理長

 「これチヌ(クロ鯛)やなぁ005.gif

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ホントはこの大きさ

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さっき料理長に聞きました。

「昨日のチヌ料理した?」

「はい!!(^^)! 1匹はお頭付きの活け造りりにしましたよ!!003.gif



    なんと粋な料理長やこと!!004.gif




今日のお昼のお料理から


9月から始まりました
    平目の姿造りに海老 粒貝などがついてます
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by ginpaso_okami | 2009-09-09 16:54 | 食材について
<< 蜃気楼と放映日 法被(はっぴ)でハッピー♪(^^)♪ >>



銀波荘の女将が旅館の様々な出来事をお伝えしていきます。
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